Cafe Кардамон (Cardamon)

«Кардамон» - большое, но уютное, экзотическое индийское кафе, в котором густые ароматы пряностей сопровождают необычные, но такие вкусные блюда, кухни этой сказочной страны - Индия.

Индийские классические блюда в «Кардамоне», перемежающиеся с традиционными европейскими, дополняются авторскими идеями шеф-повара. Выбор настолько велик, что иногда сложно определить заказать ли нежное куриное филе, источающее тонкий аромат Карри («Мург Тикка Масала») в сопровождении«Басмати» - рассыпчатого и удивительно вкусного риса с тмином и специями, или баранину с имбирём. А вот неподражаемые «Самоса» - индийские пирожки начиненные мясом и картофелем заказать стоит в любом случае.

Окутанная легендами, таинственная Индия привлекает и ценителя искусства, и философа, и торговца, и любопытного туриста. Удивительный национальный колорит этой страны заботливо сохраняется в «Кардамоне» не только в гастрономической культуре, но и в окружающей обстановке. Необыкновенные узоры, замысловатые, с чёткими геометрическими формами присутствуют практически в каждой детали интерьера – и в каменных сводах потолка, и в деревянной резьбе мебели, и в мозаичных украшениях стен и полов. Мягкие диваны, глиняные пузатые кувшины заканчивают образ, подчёркивая сочетания роскоши и аскетизма, уживающихся в Индии на протяжении столетий. А вечерами, когда включаются необыкновенный мягкий, слегка голубоватый свет, создаётся сказочный колорит.

В «Кардамоне» не только первые и горячие блюда необыкновенны. Ломают всякие стереотипы и индийские десерты. Их яркий насыщенный вкус, как и неожиданное наслаждение, обязательно захочется повторить.